Sebastian Krauzowicz – jeden z najbardziej utalentowanych Szefów Kuchni w Polsce. Z pochodzenia góral – może dlatego zdecydowany, pewny swego i dążący swoją drogą. Nieszablonowy artysta. Doświadczenia zawodowe zdobywał w renomowanych cztero i  pięciogwiazdkowych Hotelach. W ciagu ostatnich pięciu lat pełnił funkcję Szefa Kuchni w Copernicus Toruń Hotel gdzie prowadził autorską restaurację Sfera by Sebastian Krauzowicz , obecnie pracuje nad nowym konceptem i otwarciem swojej restauracji w Zakopanem, pełni też funkcje trenera i Selekcjonera kulinarnej kadry Polski OSSKIC, która ostatnio zdobyła srebrny i brązowy medal podczas IKA CULINARY OLIMPICS 2016 Erfurt. Jak na swój wiek (rocznik 1982) dużo już osiągnął i idzie naprzód. Sebastian Krauzowicz  może pochwalić się wieloma sukcesami. Jest zdobywcą tytułu Szefa Roku 2016 przewodnika Gault & Millau, nominacji do tytułu Szefa Jutra 2017, jak również dwóch czapek,  oraz Hermesa Kulinarnego. Na swoim koncie ma także sporo prestiżowych nagród i medali zdobytych w Polsce i zagranicą…

Drukarnia Smaku

Zakopane - Plac Niepodległości 7

KUCHNIA AUTORSKA | Polska | Regionalna | Europejska | by Sebastian Krauzowicz

Współpraca

Doradztwo, Audyty, Szkolenia, Warsztaty

Doradztwo w zakresie planowania inwestycji. Konsultacje technologiczne. Szkolenie personelu. Układanie kart menu. Pokazy Kulinarne. Wdrażanie systemów jakości oraz wiele innych specjalistycznych usług branży gastronomicznej.

Coach of the Poland National Culinary Team OSSKIC

Selekcjonera kulinarnej kadry Polski OSSKIC, która ostatnio zdobyła 🥈🥉srebrny i brązowy medal podczas IKA CULINARY OLIMPICS 2016 Erfurt

Obecnie w trakcie przygotowań the Villeroy et Boch Culinary World Cup 2018 Luksemburg

Executive Chef ( 2012-2017 )

Copernicus Toruń Hotel & Restauracja Sfera by Sebastian Krauzwicz

Instagram @Anarchy_Chef_

z życia Szefa Kuchni w pracy i po pracy


Facebook

Chef Sebastian Krauzowicz

Kontakt

 

Dane Adresowe

Chef-Art SEBASTIAN KRAUZOWICZ
ul. Wojciecha Brzegi 1d lok. 4, 34-500 Zakopane
Tel: +48 792 231 771
www.krauzowicz.pl

sebastian@krauzowicz.pl

NIP 7361493588 REGON 122595183

Dane do przelewu:
ING Bank Śląski S.A.
Numer rachunku:
82 1050 1979 1000 0090 9688 8525